よくある質問

作れません。たけのこはやわらかくなるまでに時間がかかるため、下ゆで済みのものを使用してください。

できます。およそ1ヶ月を目安に食べ切ってください。

手軽でおいしい！白だしでたけのこご飯を作ろう

たけのこご飯はたけのこの食感と、豊かな風味をごはんで楽しめる、満足度の高いひと品です。たけのこご飯を作る際は白だしを使うことで、味が簡単に決まり、さらに上品な色合いに仕上がりますよ。むずかしい工程はありませんので、ぜひ白だしで作るたけのこご飯をあなたのレパートリーに取り入れてくださいね。

基本の「たけのこ」のゆで方と保存方法。米ぬかなしの方法も！ - macaroni

たけのこの基本のゆで方を、あく抜きの仕方や保存方法と合わせてご紹介します。たけのこの水煮は一年中スーパーにならんでいますが、生のたけのこの香りや甘みは別格。旬の春にしか味わえませんよね。米ぬかがない場合も、あく抜き方法も紹介します。

味付けした具材を後入れするだけ！たけのこごはんの絶品レシピ【プロ直伝】 - macaroni

具材を後入れするたけのこごはんは、食べたい分だけ作れてお手軽。たけのこのサクサク食感を損なわずに味をしみさせることができるので、覚えておくととても便利です。この記事では、野菜ソムリエが絶品たけのこごはんのレシピをご紹介します。失敗なく作れるコツもぜひチェックしてくださいね。

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大満足のおいしさ。定番料理にしたい。

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