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ポテトチップス
野菜だからいいんじゃないの?と思ってしまうジャガイモは糖質量が多い野菜です。また、薄く切って油で揚げているので、油をかなり吸ってしまいハイカロリーの食べ物。ついついながら食べしてしまいがちなので、食べる量を決めてお皿にあけてから食べるようにしましょう。
OKスイーツ
ナッツ類
ナッツ類は良質な脂を含み、また食べ応えもあるので、ダイエット中におすすめです。おつまみナッツには添加物や塩がついているものもあるので、無添加のものを選ぶようにしましょう。
寒天ゼリー
腹持ちがよく、低カロリーな寒天ゼリーは食物繊維も摂れて一石二鳥のヘルシーデザート。口当たり良いゼリーにしたいときは、寒天の量を減らして作るとおいしくできますよ。
フレッシュフルーツ
ビタミン、ミネラルが豊富なフルーツはダイエット中におすすめです。とくにベリー系のフルーツはポリフェノールなどが多く、抗酸化作用もあるので、ダイエット中の女性にも嬉しい食べ物。ただし、果糖が多く含まれているので食べ過ぎは禁物です。
おいしく食べて健康に。
ダイエット中でも、選び方、食べ方しだいでOKなスイーツもあります。甘いものはストレスを発散させてくれるものでもあるので、我慢しすぎてドカ食いしてしまう前に上手に選んで、ストレスなくダイエットを成功させてくださいね。
【執筆】栄養士/調理師:藤本さやか
札幌在住。病院にて栄養士として現場経験の後、栄養士養成施設にて勤務。栄養士を目指す生徒へ必要な知識や技術を指導しながら、学校運営にも従事。現在は製菓調理の専門学校にて、栄養学や材料学、食品衛生などの講師を務める。
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