片付け楽ちん!レンジでできる「照り焼きチキン」

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。今回は、macaroniレシピ部 @yuchan0333 さんご考案のレシピ「照り焼きチキン」をご紹介します。

2019年2月26日 更新

Recipe Creater

@yuchan0333さんのアイコン

yukieさん/macaroniレシピ部【メインのおかず】担当

レンジで簡単「照り焼きチキン」のレシピ

テリヤキチキンの材料

Photo by @yuchan0333

材料

・鶏もも肉    ……1枚
・砂糖      ……大さじ1.5
・醤油      ……大さじ3
・みりん     ……大さじ1
・片栗粉     ……小さじ1/2弱

作り方

お皿にのったテリヤキチキン

Photo by @yuchan0333

<下ごしらえ>

・砂糖、みりん、醤油、片栗粉はあわせておきます。

<工程>

① 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、厚みを均一にするためにできるだけ包丁で観音開きをし、フォークで数か所穴をあけます。

② 耐熱皿に皮目を下にして①をのせたら、合わせ調味料を入れて肉にタレを絡ませます。そこにふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱します。

③ ②をレンジから取り出し、ラップを外して上下を返し、さらに2分加熱したら完成です。
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macaroniレシピ部

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