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余りがち中濃ソースで朝食やお弁当を豪華に!アイデアレシピ10選【調味料活用 vol.5】

無くてはならない存在だけれど意外と出番が少ない「中濃ソース」。野菜やスパイスが使われていて味わい深く、単品でもアレンジしても活躍する万能調味料です。今回は食材をちょい足しするだけで15分以内にできる超簡単レシピをご紹介。その他、朝ごはんやお弁当作りに大活躍のレシピをまとめました。

2019年4月4日 更新

味が濃いから冷めてもおいしい。お弁当活用レシピ3選

冷蔵庫保存可!トースターで作る揚げないソースとんかつ

ソースが染み込んだとんかつがホーローに並んでいる

Photo by macaroni

中濃ソース・水・しょうゆなどを合わせたさらっとしたソースに、トースターで焼いたヘルシーなとんかつをくぐらせます。冷蔵庫で4日保存可能。とんかつだったらお弁当に毎日入っていても嬉しいに違いありません!

解凍いらずで簡単!野菜たっぷりドライカレー

白い器にドライカレー、ゆでたまごが乗っている

Photo by macaroni

カレー粉や中濃ソース、コンソメを使って味付けしたドライカレー。汁気が少ないのでお弁当にぴったりです。下味をつけて冷凍するときに小分けにしておけば、朝炒めるだけでいいのでとても便利。

進化系たまごレシピ!「フライドだし巻き卵」

白いお皿に乗った、だし巻き卵フライ定食の図

Photo by macaroni

思わず二度見してしまう断面。玉子焼きがまるごとカツになっています。お弁当のおかずとして入れるのもいいですが、ぜひサンドイッチにしてみてください。パンに中濃ソースとからしを塗るのがおすすめ!

お肉に麺に大満足。今夜のメインレシピ3選

洋風にアレンジ!炊飯器でとろとろデミグラス角煮!

デミグラスソースの角煮とブロッコリーが白いお皿に盛り付けされている

Photo by macaroni

手の込んだデミグラスソースの煮込みも、炊飯器を使えば簡単!焦げ付きや火加減を気にせず、放置するだけで完成します。赤ワインや中濃ソースで風味豊かなお味。おもてなしにもぴったりな一品です。
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macaroni編集部

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