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12. ココナッツオイルで作る。チョコムース
とろけるような口当たりのチョコムースです。ココアとココナッツオイルの組み合わせで、濃厚な味わいが楽しめます。材料を温めて混ぜ合わせ、冷やし固めるというシンプルな工程で作れるのが魅力です。食後のデザートや、ちょっとしたご褒美にいかがでしょうか。
13. クローブ香る。ココナッツオイルで焼きりんご
りんごの芯をくりぬいて、シナモンやクローブ、ココナッツオイルを入れてオーブンへ。しんなりとした焼きりんごは、ジューシーでとてもおいしいですよね。バニラアイスを添えて、温冷それぞれの食感を楽しんでいきましょう。
14. お茶請けに。ココナッツオイルでサクサククッキー
お菓子作り初心者でも挑戦しやすい、材料も作り方もシンプルなクッキーです。混ぜて、成型して焼くだけなので、お子さんと一緒に作るのもおすすめ。ココナッツオイルを使うことで、風味豊かでサクサクとした食感に仕上がります。焼き立ての香りは、まさに格別ですよ。
15. オーツ入り。プルーンのココナッツオイルクッキー
オートミールやプレーンがたっぷり加わって、口に入れたときにザクザク食感を楽しめるクッキーはいかがでしょうか。ココナッツの香りがコーヒーや紅茶とよく合います。かわいくラッピングをすれば、お友達へのプチギフトにも最適です。
16. 甘さ控えめ。バナナココナッツブレッド
いつものバナナケーキも、バターをココナッツオイルに置き換えて作れば甘い香りが増したバナナブレッドに。甘さを控えめに作ってもしっとり焼きあがりますよ。朝ごはんのかわりにカットして職場や学校へ持って行くのもよいですね。
ココナッツオイルを上手に使おう！
ココナッツオイルを使って、ご自宅でも簡単に作れるレシピを中心にご紹介しました。炒め物をする場合、サラダ油を置き換えて作るのがおすすめ。そこまで香りが主張するわけではないので、まずは少量から使い、徐々にお好みの量に調整していきましょう。
みなさんが気になったレシピをぜひ、活用してみてくださいね。改めてその使いやすさや魅力にはまってしまいますよ。
みなさんが気になったレシピをぜひ、活用してみてくださいね。改めてその使いやすさや魅力にはまってしまいますよ。
【参考文献】
（2024/09/01参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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