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3. お酒に合うトンテキの献立案
【メイン】にんにくの芽入りトンテキ
にんにくの芽とにんにくスライスで、ガツンとパンチがきいたトンテキは、お酒とも相性ばっちりです。ウスターソースをベースとしたコクのあるタレだから、ごはんもモリモリ食べられますよ。ひと品作れば、お子さまから大人まで満足できるトンテキですね◎
【副菜】キャベツときゅうりのうま辛ラーポン
Photo by macaroni
ごま油のまろやかなコクと、ラー油のピリリとした辛さで、がっつりとパンチがきいていますが、ポン酢のおかげであと味はさっぱりと食べられます。ポリポリのきゅうりと、シャキシャキのキャベツで歯ざわりもとてもよく、食べ始めると止まりません♪
【汁物】ごま油香るふわふわ卵スープ
Photo by macaroni
がっつりとボリュームのあるメインと副菜でしたので、スープはやさしい味わいのレシピを合わせました。ごま油のコクとしめじのうま味がきいているので、お酒に合わせても物足りなく感じません。ふわふわの卵も入っていて、満足感もありますよ。
4. 節約食材で作るトンテキの献立案
【メイン】豚こま肉でトンテキ風
リーズナブルな豚こま肉を、トンテキ味の特製だれで炒めます。ウスターソース、しょうゆ、みりんを合わせたたれは、コクのある味わいでごはんと相性抜群。箸が止まらなくなるおいしさです。忙しい日の夕食やお弁当にもぴったり！
【副菜】もやしのカレー酢和え
節約食材のエース「もやし」で、箸休めを作りましょう！もやしをゆでたら、調味料で味付けするだけ。材料も少なく、調理時間も10分で、節約も時短もできるうれしいレシピです。カレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそり、甘酢であと味はさっぱりと食べられますよ。
【汁物】お豆腐とコーンのコンソメスープ
必要な材料は、お豆腐、コーン缶、コンソメの3つだけ。コーンの甘さと、お豆腐のふんわり食感で、とてもやさしい味わいです。お手頃食材かにかまや、冷凍の万能ねぎなどを加えれば、お安く彩りもカラフルになりますよ。
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