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6. シークケバブ
日本人になじみのあるケバブとはちょっと違う、シークケバブ。ひき肉を串に巻きつけて焼いた、細長いつくねのような食べ物です。
ご想像の通りパンチの効いた味になっており、そのまま食べてもパンではさんでも◎ 牛肉や鶏肉、マトンとお肉の種類によっても味や食感が違ってくるので、食べ比べするとおもしろいですよ。
7. コフタカレー
さきほどご紹介したコフタを使ったカレーは、パキスタン料理の中でもポピュラーなひと品です。コフタ自体にスパイスがたっぷり使われていますが、カレールーにも香辛料がたっぷり。ですが玉ねぎをたくさん使っているので、コクも感じられるひと品です。
【デザート】パキスタン料理
8. サブダナ・キール
ミルク粥のようなデザート、サブダナ・キール。パキスタンでは日常的に食べられているスイーツで、タピオカとナッツをカルダモンと一緒に牛乳で煮込んだあたたかいスイーツです。
とっても甘くてホッとする味なので、辛いものを食べたあとにはうってつけ！ タピオカのモチモチ食感も合わせてお楽しみください。
9. シナモンフローズン塩ラッシー
ラッシーというとヨーグルトとミルクを混ぜた甘い飲み物を想像しますよね？ですが、塩ラッシーは甘くないラッシーなんです。
ヨーグルトの酸味とほのかな塩味はさっぱり感があり、食事中にもよく飲まれているんだそう。食欲がないときでも飲みやすい味になっています。
辛いものも甘いものもまとめてパキスタン料理を楽しもう♪
スパイス料理の筆頭、カレーをはじめ、多くのスパイス料理があるのがパキスタン料理です。メインはやはりカレーで、使われているお肉は牛肉や鶏肉、マトンなどさまざま。
さらにひき肉や豆、野菜などバラエティにも富んでいるのが特徴です。このほかにも肉料理が有名で、スパイスで味付けした食欲を刺激するスパイシーなものがたくさん！
そんなパキスタン料理、ぜひ一度食べてみたくありませんか？ そのスパイシーな味わいは一度食べるとやみつきになること間違いなしです。
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