味付けいろいろ！圧力鍋のロールキャベツレシピ6選

洋食屋さんの定番、トマト味のロールキャベツ。トマト缶やケチャップの酸味がとてもよく合い、旨味たっぷりに仕上がります。ベーコンで巻けば、さらにお店のような仕上がりに♪ お手軽に、コンソメで煮込んでからケチャップを加えて味付けしてもおいしくできあがりますよ。

ロールキャベツを煮込んでから、最後に生クリームでサッと煮るリッチなクリーム味。粉チーズをふりかけると、濃厚な味わいになり、ワインにもよく合いますよ。ごはんを一緒に盛り付けて、ソースを絡めながらいただくと絶品。大人もお子さんも喜ぶひと品です。

肉だねに豆腐を加えることで、やわらかくふわふわな食感に仕上がります。小さなお子さんや年配の方も安心して食べられますよ。レシピはトマト味ですが、和風味や中華味に仕上げたり、クリームソースをかけたりしてもGOOD。いろいろな味付けで作ってみてください。

とろりとチーズがとろける、ロールキャベツは食べごたえ抜群。トマト缶の酸味も、チーズを入れることでまろやかな味わいになりますよ。レシピではにんじんを一緒に入れて煮込みますが、ソーセージやベーコン、玉ねぎ、セロリなどを加えてもGOOD。野菜をたっぷり食べられるうえ、旨味もアップしますよ。

ロールキャベツ作りの最大の手間は、キャベツをゆでて肉だねを巻きこむ工程でしょうか。忙しい日々で、なかなか時間が取れないという方におすすめなのが巻かないロールキャベツ「シューファルシ」です。圧力鍋に肉だねを置いて、キャベツをかぶせるだけ。ケーキのようにカットしていただきましょう。

キャベツをゆでる手間を省き、芯をくり抜いてから肉だねを詰める、簡単レシピ。手間がかけられないときでも、気軽に挑戦できますよね。コンソメとトマト缶を入れて煮込むので、下味はバッチリ。ケチャップやウスターソースなどで、お好みの味に調節してくださいね。

ロールキャベツに関する記事

ロールキャベツの人気ランキング

圧力鍋で時短♪ ロールキャベツの作り方とアレンジ6選。丁寧な巻き方もチェック！