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13. 黒糖きな粉の濃厚チーズケーキ
Photo by macaroni
和風チーズケーキの材料におすすめなのが、黒糖ときな粉。コクと深みのある上品な味わいを楽しめますよ。子供から大人までどの年代にも好まれるやさしい味は、おもてなしやプレゼントにもおすすめです。
14. 黒豆と黒糖のおやつ蒸しパン
黒糖入りの生地に、甘い黒豆を加えるとほっこりやさしい味わいに。ベーキングパウダーを使うことで、蒸しパンがふんわり仕上がりますよ。黒豆は市販品でもOK。気軽なおやつに作ってみてはいかがでしょうか？
黒糖の和菓子レシピ5選
15. 高野豆腐の黒糖かりんとう
Photo by macaroni
揚げずに作れる黒糖かりんとうはお手軽で、ちょっと甘いものが食べたくなったときにぴったりです。高野豆腐のサクサクの食感がクセになり、ついつい手が伸びてしまうおいしさ。高野豆腐の水気をしっかりと切り、食感よく仕上げましょう。
16. プルプル黒糖わらびもち
わらびもち粉を使うと、材料を加熱するだけで簡単にわらびもちを作ることができますよ。黒糖は粒子が細かいものを使うのがポイント。冷蔵庫で冷やす必要がないので、粗熱がとれたらすぐに食べられます。好みで黒みつをかけて召しあがれ。
17. 黒糖としょうゆの水羊羹
黒糖の深い甘さとしょうゆの塩気が絶妙で、お店のような本格的な水羊羹。むずかしそうに思えますが、材料をすべて火にかけるだけなのでとても簡単。なめらかでつややかな羊羹をおうちで気軽に味わいましょう。
18. 黒糖きな粉ぼうろ
ホロっカリっとした食感のぼうろは、お茶請けにぴったりの和菓子。黒糖ときな粉の組み合わせはどこか懐かしく、ほっこり気分になりますよ。生地はクッキーのように手で丸めてもOKですが、絞り袋を使うと簡単に均等なサイズにそろえることができますよ。
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