目次
ケチャップを使った炒めものおかず人気レシピ4選
7. ポークケチャップ
トマトをじっくり煮込んで作られたケチャップは、仕上げにかけたり、つけて楽しむだけでなく、お料理の調味料としても大活躍です♪ まずはポークソテーに合わせたひと品。めんつゆも入るなど、和風な味わいに仕上がります。
8. モヤシと厚揚げのケチャップ炒め
こちらは、かさ増し食材の代表もやしと、ボリュームアップを叶える厚揚げを使った、お財布がピンチの時にも役に立つお料理ですよ。厚揚げは先にトースターなどで炙って、焼き目をつけてから加えるのもおすすめです◎
9. タラのケチャップ炒め
くさみのあることの多いタラも、ケチャップで炒めれば深い旨みがたまらないひと品に♪ しっかりとした味わいで、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめですよ。魚嫌いの子どもでもケチャップ味なら挑戦できそうですね。
10. 鶏むね肉と茄子のケチャップ甘酢炒め
さっぱりとした味わいとお手頃価格で人気の鶏むね肉も、ケチャップでおいしくいただきましょう。むね肉に片栗粉をまぶしておくことで、タレがよく絡まります。ナスは皮目を油につけるようにして焼いてから混ぜ合わせると、色目もきれいに仕上がりますよ。
ケチャップを使った煮込み・スープ人気レシピ4選
11. 鶏肉とシメジのケチャップ煮
ぐっと深い味わいを楽しみたいなら、煮込み料理もおすすめです。トマトから煮込むのではなくケチャップを使うことでかんたんに挑戦できますよね。旨みたっぷりのしめじも加えて、煮込んだソースも一緒にいただきましょう。
12. トマト味のロールキャベツ
たっぷりスープで煮込んで作るロールキャベツも、ケチャップを使ったアレンジが可能です。タネの中にチーズを加えるなどしても楽しめそうですよね。ケチャップを加えることで、しっかり味になるので、赤ワインとの相性も抜群なんです◎
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