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4. ナムルを作る
Photo by macaroni
野菜の水分をキッチンペーパーで吸い取り、種類ごとに別の容器に入れ、それぞれ aの調味料で味を付けナムルにします。
5. 鍋にご飯を敷き詰める
Photo by macaroni
土鍋の湯を捨て、ごはんを入れてしゃもじで押さえつけるように薄く伸ばします。
6. ナムルをのせ焼く
Photo by macaroni
上に4のナムル、2の牛肉を並べ入れ、フタをして中火にかけます。パチパチと音がしたら弱火にし、7〜8分焼きます。
7. 完成！
Photo by macaroni
フタを開け、卵黄を真ん中に落とし、スプーンでおこげを撮るように混ぜて完成です。
コツ・ポイント
辛味が欲しい方は、コチュジャンをかけてください。
【レシピ作成 ＠kurasu_life】
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