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野菜たっぷりミートソースパスタ
Photo by yuna921
「うちの子供たちに人気ナンバーワンのパスタがこのパスタ♪ ミートソースっていってもお肉はほんの少し（笑）あとは人参、玉ねぎ、ピーマン、ブロッコリーなどをフードプロセッサーで細かくしたものをたくさん入れて作ります♪
栄養たっぷりなミートソースは、うちの定番おかずです」
おいしいをつくる、愛しの調味料
ーーおいしい料理づくりにかかせない、お気に入りの調味料をひとつ教えてください。
赤みそ
Photo by yuna921
「お味噌汁はもちろん、煮込み料理や中華料理に使える“赤みそ”」
Photo by yuna921
「辛いのが苦手な子どもたちには、コチュジャンの代わりに赤みそを使って麻婆豆腐や回鍋肉を作ります。ほんのり甘くてコクがあるので、なんでもおいしく作れるんですよ♪」
もう手放せない、キッチンの相棒
ーー買ってよかった調理家電や調理グッズを教えてください。
タイガー「マイコンフードプロセッサー」
Photo by yuna921
「子どもたちに人気のミートソースパスタを作るときは、このフードプロセッサーでお野菜を細かくします。あっという間に細かくなるのでとても助かっていますね♪ お野菜を細かくするだけじゃなく、お肉を挽き肉にすることもできます。容量が大きめなのでとても便利なんですよ」
ITEM
タイガー マイコンフードプロセッサー ボルドー SKF-G100-V
￥10,300〜
※2020年7月10日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
「ふだんごはん」をもっと楽しく
Photo by yuna921
ーーお料理が苦手な方に、毎日のごはんづくりが楽しくなるアドバイスをお願いします。
「とにかくトライしてみることが大事だと思います。わたしも初めて作る料理は失敗することも多いです。何度も同じ料理を作っていると、自然と目分量で作れるようになってきますよ♪ 味が足りないときも、どの調味料を足したらいいのか、すぐわかるようになってくると思います。とにかくトライしてみることです！」
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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