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7. 全工程電子レンジで♪ なすとベーコンのオムレツ
食材を切ってしまえば、あとは耐熱皿に入れて電子レンジでチンするだけ♪ 加熱したなすが、熱々トロトロで楽しめるひと皿です。ケチャップベースの味付けなので、子供から大人までみんなで楽しむことができますよ！
8. おいしい米なすの使い方♪ 米なすの和風味噌グラタン
普段食べるなすとは比べものにならないくらい大きい、米なす。一体どうやって使うのか、お料理初心者には悩みどころ。そんなときには、シンプルでおいしいグラタンアレンジがおすすめ！具材の味付けがきちんとできれば、誰でもおいしく作ることができますよ。
9. おもてなしに♪ なすとさんまの重ね焼き
おもてなし料理におすすめしたい、まるで洋菓子のような、なすとさんまの重ね焼き。色合いは控えめですが、仕上げにのせたパルミジャーノの乳白色が映えてとてもシックでおしゃれ！コース料理の前菜としてでいただきましょう♪
10. フルーティーな味わい！なすのマスタードマリネ
なすをマスタード、リンゴ酢ベースのマリネ液で和えた、フルーティーなひと品。マリネ液には粉チーズも入っていて、クセになる風味も健在。ごはんのお供や箸休めに、毎日の献立のなかで使いやすいメニューです。
トースターで作る。なす×チーズのレシピ5選
11. 温サラダ♪ なすとれんこんときのこの焼きサラダ
冬においしい、あったかサラダのレシピ。なす、レンコン、きのこなど、トースターで一気に焼き上げて調味料に絡めるだけ！トマト、水菜などをプラスすると、色合いもいい温サラダになりますよ♪ 軽めのランチにおすすめです。
12. スキレットで簡単♪ なすミートオムドリア
具材をのせて焼くだけで、おいしい焼き料理を作ることができるスキレット。ごはん料理のドリアも簡単に作ることができます。なすとチーズ、そしてミートソースのドリアは、スキレットのままテーブルにサーブするとまるでカフェのランチのようにおしゃれです♪
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