目次
＜工程＞
① フライパンにごま油をひき、豚ひき肉とみじん切りにした長ネギ、すりおろした生姜を炒めます。
② ①で炒めた具材に火が通ったら、下茹でした大根を入れ、☆の調味料を加えて炒めます。
③ 大根に調味料の色が染みてきたら、火を一度消して水溶き片栗粉を入れ、再度火にかけてひと煮立ちさせたらできあがりです。
コツ・ポイント
こちらのレシピは甘めの仕上がりになっているので、辛みを加えたい場合は豆板醤を追加してくださいね。
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