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2. きのこが入ってヘルシー♪めんつゆで手早く即席牛丼
調味料の配合が手間だと思う方には、めんつゆがおすすめです。きのこをたっぷり入れてヘルシーなひと皿に仕上げましょう。入れるきのこはなんでもOK！エリンギなどを選べば食感もよくさらにボリューム感を増すことができそうです。
3. 白だしでうま味UPな玉のせ牛丼
白だしに合わせるのは酒としょうが。牛肉のくさみやアクを徹底的に取り除いているのでだしのうま味を十分に楽しめることができますよ。黄身をトッピングすればまろやかさが増してさらに食べやすくなります。
4. アクセントをつけたさっぱりバルサミコ牛丼
パプリカを入れて彩ゆたかに仕上げる洋風牛丼です。バルサミコ酢を入れてアクセントを加えていきましょう。ここで使う酒を赤ワインに置き換えればさらに洋風度が増して豪華なひと皿になりそうですね。
5. あっさり派におすすめ♪ おろし大根牛丼
オイリーな食感が苦手なあなたは、大根おろしをたっぷり使ってあっさり仕上げる牛丼はいかがでしょうか。お肉を通常よりも甘辛く仕上げることでバランスがとれたひと皿に仕上がります。お肉本来のくさみが消えて、あと味もさっぱりしていますよ。
作りおきもOK！献立に迷ったら牛丼はいかが？
牛丼は丼ぶりのなかでも1位2位を争うほどの人気者。マスターしておうちの定番レシピにしたいひと品ですよね。基本の牛丼ができたら、きのこやしらたきを入れたり、温泉卵をのせたり、卵でとじたりといろいろなアレンジも楽しめます。牛肉のかわりに豚肉を使ってもおいしいですよ。
一度作って少し冷ますと味がしみ込んでさらにおいしくなるので、作りおきにもおすすめです！
▼牛丼のおすすめの献立はこちら
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