ライター : macaroniレシピ部

macaroni公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬の食材を使った、アイデア満載のレシピをご紹介します。

Recipe Creater

yukieさん/macaroniレシピ部【メインのおかず】担当

今月の食材<かぶ>

・かぶの旬:10〜11月

「鶏手羽とかぶの塩蒸し炒め」のレシピ

Photo by yukie

材料(2人分)

・鶏手羽先    ……8本 ・かぶ(葉付き) ……1個 ・塩       ……少々 ・サラダ油    ……大さじ1/2杯 ☆酒       ……大さじ2杯 ☆鶏がらスープの素……小さじ1/2杯 ☆塩       ……小さじ1/2杯

作り方

Photo by yukie

<下ごしらえ>

・鶏手羽先に塩をまぶします。 ・☆の調味料を合わせておきます。

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