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今日の料理上手さん
@kota_renault16さん
お子様のために毎朝愛情がぎゅっと詰まったお弁当を作っているKotaroさん。自身が綴る「今日のべんとう」は12年も開設しており、古くからのファンも多い。
だから、やっぱりお弁当が好き
Photo by @kota_renault16
ーーお弁当づくりを好きになったきっかけや、できごとを教えてください。
「子供がまだ小さい頃に、毎日台所に立つことを習慣にしたいと思い、お弁当作りを始めました。長年続けてきたことで、朝弁当を作ることがすっかり習慣に。子供たちの弁当を作るようになってからは、私の役目になりました」
「お弁当」のこだわり、あれこれ
Photo by @kota_renault16
ーー日々お弁当をつくるうえで、心がけていること、大切にしていることを教えてください。
「食べる人に喜んで食べてほしいので、嫌いなものは入れないようにしています。特に長女は好き嫌いが多いため苦手な野菜は入れません。毎朝“5色のおかずを5品を作る”というのが目標で、そこにこだわっています」
たどり着いた、このひと箱
ーー愛用のお弁当箱を教えてください。
工房アイザワ｜ランチボックス中
Photo by @kota_renault16
「子供が中学生になって、新しく購入したプラスチックの弁当箱があっという間に壊れてしまい、購入したのが工房アイザワのランチボックス。とにかく丈夫なのが良いです。
中学・高校とヘビーに使われましたが未だに使っています。パッキンが交換できるので何度も取り替えていますね。この弁当箱に仕切りを使わず詰めるのが、自分らしい弁当だと思います」
ITEM
工房アイザワ ランチボックス 角型中 1段 70128
￥3,456〜
※2020年7月10日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
わたしにとっての名作劇場
ーーこれまでつくったなかで思い出に残っていたり、傑作だったりするお弁当はありますか？
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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