提供日本生活協同組合連合会

チキンとたっぷり野菜の豆乳仕立てスパゲッティグラタン

「コープ」と「macaroni」のプレゼント企画！コープ商品セットが当たるキャンペーンを実施中です。コープの人気食材「サラダチキン（プレーン）」を使った@yuukitohikariさん考案のレシピを紹介します。概要は記事の最後をチェック♪

20 分

チキンとたっぷり野菜の豆乳仕立てスパゲッティグラタン by.yuukitohikari

材料（1人分）

CO・OPイタリアスパゲッティ1.7mm70g
CO・OPサラダチキン（プレーン）1缶(70g)
CO・OP野菜の美味しいスープ（ミルクスープ風）2袋
水200cc
CO・OP国産大豆の無調整豆乳（フクユタカ）200cc
玉ねぎ1/2個
小麦粉大さじ2杯
粉チーズ大さじ1杯
とろけるチーズ60g
バター20g

下ごしらえ

・鍋にたっぷりの湯を沸かして塩(分量外)を入れ、「イタリアスパゲッティ」を袋の表記時間より1分短く茹でてザルに上げます。※塩の量はお湯に対して1%です。
・玉ねぎは薄切りにします。

作り方

ボウルに「野菜の美味しいスープ（ミルクスープ風）」、水を入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Ｗで1分半ほど加熱します。

フライパンにバターを入れて溶かし、玉ねぎを入れて半透明になってきたら小麦粉をふり入れて、弱火で炒めます。

全体に馴染んだら、①と「国産大豆の無調整豆乳（フクユタカ）」を少しずつ加え、中火で混ぜながら加熱します。とろみがついたら、「サラダチキン（プレーン）」を軽くほぐしながら加えて、「イタリアスパゲッティ」と粉チーズを加えて混ぜ合わせます。

耐熱容器に移し、とろけるチーズをのせます。オーブントースターに入れて表面に焼き色が付くまで10分焼いたら完成です。お好みでブラックペッパーを散らして召し上がれ♪

コツ・ポイント

・小麦粉は焦げやすいので弱火でじっくり炒めてください。
・レンジ、トースターでの加熱時間は様子をみて調節してください。

プレゼントキャンペーン概要

Photo by macaroni

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●キャンペーン名：人気インスタグラマーが厳選！コープ商品セットプレゼントキャンペーン
●実施期間：2018年11月16日（金）〜2018年12月17日（月）
●キャンペーン内容：フォロー＆いいね♡で、人気インスタグラマーが選んだコープ商品セットを当てよう！

●応募方法：
①〜②を行うことで応募できます。
①コープ商品の公式インスタグラムアカウント（@coop_goods）をフォロー
②キャンペーン投稿にいいね♡
●当選者数：２０名様（商品セットごと各４名様）
●プレゼント内容：人気インスタグラマー（マカロニメイト）が選んだコープ商品セット
●当選者決定：厳正なる抽選により決定します。当選された方には、macaroni公式アカウント @macaroni_news より、インスタグラムのDMにてご連絡いたします。
●プレゼント発表・発送時期：2019年1月中旬ごろ

※すでにコープ商品の公式インスタグラムをフォローしている方も、キャンペーンに応募可能です。
※国内にお住まいの方限定です。
※ご当選の方には希望商品を優先順位順にお選びいただきますが、ご希望に添えない場合がございます。
※賞品の返品・交換はできません。また、不在により返送された場合、再送はできませんのでご了承ください。

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