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4. コク甘ポテトサラダ
ほんのりした甘さの加わったやさしい味の卵ポテトサラダレシピです。練乳が少しだけ入っているので、クリーミーな甘さがいいアクセントになります。具材を小さめにカットすれば小さなお子さんでも食べやすくなるので、家族みんなでおいしく食べられます。ぜひ一度お試しください。
5. ゆで卵入りポテトサラダ
角切りのじゃがいもやオリーブの存在感をそのままいかした卵ポテトサラダです。オリーブオイルを加えることでかたすぎず滑らかになるので、卵やほかの調味料との混ざりやすさもピカイチ！卵にさらにオイルのコクと香りまで加わって、大人な仕上がりになります。ワインとの相性もバッチリです。
プチ変身？それとも大変身？
定番サラダともいえる「卵ポテトサラダ」ですが、何度も作っていると飽きてくることもあるかもしれません。そんなときは、入れる調味料をちょっと工夫して、甘さやアクセントを加えるだけでいつもとは違った味が楽しめます。
また、にんにくやベーコン、にんじんやコーンなど入れる具材を変えると、デリ風の豪華な卵ポテトサラダにもすることができます。少し手間はかかりますが、食べごたえもあってメイン料理にもなります。ぜひお試しください。
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