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ライター : morico

WEBライター

お好み焼きをもっと楽しむ。お好み焼き専用ワインって？
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目次

型がなくても作れるくまクッキーはギフトに最適！

くまクッキーを手に持っている様子

Photo by morico

くまクッキーは見た目がとてもキュート。プレゼントや手土産にぴったりのお菓子です。かわいいのはもちろん、型がなくても作れるのが魅力。簡単で子どもと一緒に楽しく作れました。

シナモンパウダーを入れてくまの色味を表現しますが、入れずに白いくまを作ってもかわいいです。耳の形を変えれば、うさぎやねこも簡単に作れると感じました。

食べるのがもったいない！くまクッキーのレシピ

皿にくまクッキーがたくさん盛られている様子

Photo by morico

調理時間 60分
*冷ます時間は含みません
子どもと一緒に作れる、手軽なくまクッキーのレシピをご紹介します。プレゼントや手土産、来客用のお菓子に活用してくださいね。かわいい見た目で喜ばれること間違いなしですよ。型を準備する必要はありません。ぜひ挑戦してみましょう。

材料（10枚分）

くまクッキーの材料が並んでいる様子

Photo by morico

レシピのポイント・かわいく作るコツ

コツ・ポイント

  1. 耳と顔部分は同じくらいの厚さにする
  2. くまの色合いを出すためにシナモンパウダーを入れる
耳と顔部分は同じくらいの厚さになるようにしましょう。鼻部分は平らにするだけでOKです。ぷっくりとした鼻がかわいいくまクッキーに仕上がります。シナモンパウダーを入れて、くまの色合いを表現しましょう。

作り方

1.バターを混ぜる

ボウルでバターを混ぜている様子

Photo by morico

ボウルにバターを入れて混ぜます。バターの形がなくなるくらいでOKです。

2.グラニュー糖を入れて混ぜる

ボウルでバターとグラニュー糖を混ぜている様子

Photo by morico

グラニュー糖を入れて白っぽくなるまで混ぜます。

3.溶き卵を入れて混ぜる

バターとグラニュー糖を混ぜたボウルに溶き卵を入れた様子

Photo by morico

溶き卵を入れてしっかり混ぜます。

4.薄力粉を入れて混ぜる

ボウルに薄力粉を入れている様子

Photo by morico

薄力粉（110g）をふるいにかけながら入れて、混ぜます。
ゴムベラでクッキー生地を混ぜている様子

Photo by morico

写真のように少し粉っぽさが残るくらい混ぜたらOKです。

5.プレーン生地を作る

銀色のボウルにクッキー生地が入っている様子

Photo by morico

くまクッキーの鼻部分用に4の生地を1/8程度、別のボウルに取り分けます。
銀色のボウルにクッキー生地と薄力粉を入れた様子

Photo by morico

薄力粉（10g）をふるいにかけて入れます。粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

6.ラップに包む

プレーン生地をラップに包んだ様子

Photo by morico

ラップに包み、冷蔵庫で15分寝かせます。

7.シナモン生地を作る

クッキー生地にシナモンパウダーを入れている様子

Photo by morico

残りのクッキー生地にシナモンパウダーをふるいにかけて入れます。粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

8.ラップに包む

シナモン生地をラップに包んだ様子

Photo by morico

ラップに包み、冷蔵庫で15分寝かせます。

9.10等分に切り分ける

プレーン生地とシナモン生地を10等分した様子

Photo by morico

冷蔵庫から生地を出し、長方形に形を整えます。包丁で10等分に切ります。このタイミングでオーブンを170℃に予熱します。

10.くまの形を作る

シナモン生地をちぎった様子

Photo by morico

シナモン生地を1/5程度取り分けます。
シナモン生地を丸くした様子

Photo by morico

1/5を2等分にします。全部を丸い形にします。
顔部分のシナモン生地をつぶしている様子

Photo by morico

顔部分をつぶし、平らになるようにします。
くまクッキーの耳部分をつけている様子

Photo by morico

耳部分をつけて、顔部分と同じ厚さになるように平らにします。
プレーン生地を楕円形にした様子

Photo by morico

10等分にしたプレーン生地のひとつを楕円形に丸め、鼻部分につけて平らにします。

11.天板に並べ、オーブンで焼く

天板にくまクッキーが並んでいる様子

Photo by morico

天板にクッキングシートを敷き、くまクッキーを並べます。170℃のオーブンで12分加熱します。

12.粗熱を取る

くまクッキーの粗熱を取っている様子

Photo by morico

オーブンから取り出し、粗熱を取ります。このタイミングでチョコペンを溶かします。

13.顔を書いて完成

くまクッキーにチョコペンで顔を書いている様子

Photo by morico

チョコペンで顔を書いて、チョコが固まれば完成です。

よくある質問

くまクッキーはシナモンがなくても作れますか？

作れます。シナモンパウダーの代用品としてはココアパウダーがおすすめ。そもそもシナモンを入れずにプレーン生地で作り、形だけくまにしてもかわいいです。
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