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ぱぱっとできる。ほうれん草×トマトの【汁物】レシピ5選
18. ほどよい酸味。ほうれん草とトマトの卵スープ
ほうれん草とトマトを入れ、体がポカポカ温まる卵スープを作りましょう。卵はふんわり食感にするため、マヨネーズを加えて溶くのがポイントです。トマトは加熱するので、酸味も甘味も感じられますよ。
19. 卵ふわふわ。ほうれん草とトマトのみそ汁
和食の献立にはもちろん、洋食や中華にもぴったり！卵は加えてから少し待つと、ほどよく固まります。トマトを軽く炒めてから加えると香ばしさが加わり、いつもと違ったみそ汁を楽しめますよ。
20. 具沢山。ほうれん草とトマトのスープ
ほうれん草・トマト・えのきだけで具沢山のスープを作りましょう。具材を切ったら調味料と一緒に煮るだけなので、初心者や子どもと一緒に作りやすいです。あっさりとしたスープを飲みたいときにおすすめですよ。
21. 時短料理。ほうれん草とトマトのコンソメスープ
ほうれん草やトマトをコンソメやみりんで簡単に味つけ。ほうれん草は最後に入れてサッと加熱する程度にすると、色鮮やかになります。コクを出すためにウインナーソーセージやベーコンを加えてもおいしいですよ。
22. ピリ辛。ほうれん草とトマトのキムチスープ
ほうれん草ははさみでカットすると、包丁いらずで作れます。ミニトマトを使えばヘタを取るだけで鍋に加えられるため、時短に繋がりますよ。キムチの辛さで食欲が刺激されるので、あっという間に器が空に。普通のトマトを使う場合は、ひと口サイズにカットしてくださいね。
ほうれん草とトマトで彩りがきれいな食卓に。
ほうれん草とトマトを一緒に使うと、彩りがきれいになるのはもちろん、さまざまな栄養を一緒に取ることができます。野菜は副菜に使うイメージがありますが、ほうれん草とトマトは主菜や主食にも使える万能野菜です。ぜひいろいろな料理で生かしてくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
【参考文献】
2024/08/20参照
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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