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13. 卵がとろ～り。豚キャベツのたたみオムレツ
豚肉とキャベツ、揚げ玉などを炒め合わせ、卵でふんわりと包み込むオムレツです。半熟卵が具材の旨みを閉じ込め、口の中でとろけるような食感を生み出します。和風だしの風味が全体に奥行きを与え、マヨネーズがコクをプラスしてくれますよ。
14. ふわふわ。豆腐と豚キャベツ卵のチャンプルー
沖縄の名物料理チャンプルーは、どんな具材を組み合わせてもよいのが魅力。豆腐や豚肉、キャベツで具だくさんなチャンプルーを作ってみるのはいかがでしょう。焼き肉のたれでこってりと味付けしますが、溶き卵を回し入れるとまろやかに仕上がります。
15. ゆで卵入り。豚キャベツと玉ねぎのグラタン
ホワイトソースに豚バラ肉の旨味、キャベツや玉ねぎの甘味がマッチする子供に人気のひと品です。マカロニとゆで卵も入れるので、食べ応えがあり大満足できますよ。春キャベツと新玉ねぎを使うレシピですが、通常のキャベツと玉ねぎを使ってもOK。
【ごはん・麺類】豚肉×キャベツ×卵のレシピ5選
16. レンジで簡単。豚肉とキャベツの卵のせ丼
ひとりごはんは短時間で作りたいですよね。豚こま肉とキャベツを調味料と合わせたら、火を使わずにレンジで加熱するお手軽丼です。オイスターソースとごま油を使うことで、中華風の味わいに。卵を絡めて食べましょう。
17. ガッツリ。豚肉とキャベツと卵のスタミナ丼
ひとりでパパッと済ませる料理なら、丼物が一押し。やわらかい春キャベツならそのまま使ってもOKです。普通のキャベツを使う場合は、刻んだり湯通ししたりするとよりおいしく食べられますよ。豚肉と玉ねぎはしっかりとした味わいに仕上げるため、卵と相性抜群です。
18. しょうゆ香る。豚肉とキャベツの卵チャーハン
ごはんに細かく刻んだキャベツ、ピーマン、豚バラ肉を加えて炒めるチャーハンです。具材の旨みがごはんに絡み、塩こしょうとしょうゆのシンプルな味付けで素材の味が引き立ちます。ふんわり半熟卵が全体をまろやかに包み込み、食欲をそそる香りが広がりますよ。
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