さつまいものチョコフォンデュは、素朴な甘さとホクホク食感が魅力です。さつまいもを切って、電子レンジでやわらかくなるまで加熱すれば下ごしらえ完了。オーブンで作る焼き芋や、鍋で蒸したさつまいもを使ってもいいですね。芋けんぴやさつまいもチップスをチョコフォンデュにするのもおすすめ。

チョコレートの甘さとポテトチップスの塩味が絶妙で、手が止まらなくなること間違いなし！クセのないうす塩味で、厚めのポテトチップスがとくに合います。甘すぎるものが苦手な方でも、ビターチョコレートとポテトチップスのチョコフォンデュならおいしくいただけるのではないでしょうか。

ナッツとチョコレートの相性の良さは説明するまでもありませんね。お箸でナッツをつまんで、そのままディップすると食べやすいですよ。お箸でチョコレートを食べるという非日常感も含めてご堪能ください。ナッツを砕いておき、チョコフォンデュした具材にトッピングする食べ方もおすすめです。

お好みのドライフルーツを用意して、おしゃれにチョコフォンデュをしませんか。フルーツとチョコレートの組み合わせはとても贅沢な味わい。甘さ控えめのドライフルーツを選べば、洋酒に合うおつまみになります。王道のオレンジやいちじくはもちろん、意外性のある干し柿もイチオシですよ。

お米のやさしい味わいとカリカリ食感が魅力のおかきは、想像以上にチョコフォンデュと相性抜群。チョコレートの濃厚な風味と甘さが、おかきの塩気と食感を際立たせます。プレーンのおかきはもちろん、豆やごま入りのおかきもぴったり。おかきを何種類か用意して食べ比べするとより楽しめますよ。

機械なしで作るチョコフォンデュの簡単レシピ

少量のチョコフォンデュを作りたいのなら、電子レンジが便利です。耐熱容器に入れたチョコレートと生クリームを、レンジで30秒チンするだけで完成。加熱中はチョコレートが沸騰しすぎないよう、電子レンジ庫内の様子を見ておきましょう。加熱しすぎると舌触りが悪くなるのでご注意ください。

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