目次
2. たんぱく質たっぷり。カニと豆腐の雑炊
調理時間:30分
消化のよい豆腐や卵を加える、和風雑炊のレシピです。カニ缶が入るので、上品な味わいに仕上がりますよ。できたての熱い状態で食べると、胃に負担がかかってしまうおそれがあるので、適温に冷ましてから食べましょう。(※1)
消化のよい豆腐や卵を加える、和風雑炊のレシピです。カニ缶が入るので、上品な味わいに仕上がりますよ。できたての熱い状態で食べると、胃に負担がかかってしまうおそれがあるので、適温に冷ましてから食べましょう。(※1)
3. 満足感あり。かきたま親子うどん
調理時間:15分
ほっと身体が温まる、かきたまうどんです。鶏もも肉を加えることでボリュームが増し、ひと品で満足感が得られますよ。胃腸の調子が悪いときのランチにぴったりのレシピです。
脂質が多く含まれる鶏皮を取り除いて調理すると、胃への負担を抑えられます。低脂質な鶏むね肉や鶏ささみに置き換えるのもおすすめ。(※1)
ほっと身体が温まる、かきたまうどんです。鶏もも肉を加えることでボリュームが増し、ひと品で満足感が得られますよ。胃腸の調子が悪いときのランチにぴったりのレシピです。
脂質が多く含まれる鶏皮を取り除いて調理すると、胃への負担を抑えられます。低脂質な鶏むね肉や鶏ささみに置き換えるのもおすすめ。(※1)
4. 食パンをアレンジ。トーストスープ
調理時間:30分
温かいオニオンスープをトーストにかけるレシピです。朝食やブランチにいかがでしょうか?
食パンは菓子パンより消化がよく、胃の調子が悪いときでも取り入れやすい食材のひとつ。食パンをスープに浸すことでやわらかくなり、より食べやすくなりますよ。(※3)
温かいオニオンスープをトーストにかけるレシピです。朝食やブランチにいかがでしょうか?
食パンは菓子パンより消化がよく、胃の調子が悪いときでも取り入れやすい食材のひとつ。食パンをスープに浸すことでやわらかくなり、より食べやすくなりますよ。(※3)
5. 電子レンジで簡単。たらのとろろ蒸し
調理時間:20分
たらに長芋のすりおろしをかけて、電子レンジで加熱するだけの簡単レシピ。主な材料はふたつだけなので、体調がよくないときでも作りやすいですよ。
白身魚のたらは、青魚より消化されやすく、胃への負担が抑えられます。また、長芋のぬめり成分には胃の粘膜を守ったり、たんぱく質の消化を助けたりする作用がありますよ。(※1,3,7)
たらに長芋のすりおろしをかけて、電子レンジで加熱するだけの簡単レシピ。主な材料はふたつだけなので、体調がよくないときでも作りやすいですよ。
白身魚のたらは、青魚より消化されやすく、胃への負担が抑えられます。また、長芋のぬめり成分には胃の粘膜を守ったり、たんぱく質の消化を助けたりする作用がありますよ。(※1,3,7)
6. 手早く作れる。豆腐の茶碗蒸し
調理時間:15分
電子レンジで作れる、簡単な茶碗蒸しのレシピです。主な材料は豆腐と卵だけなので、手軽に作れます。物足りない場合は、トッピングをアレンジするのがおすすめ。
卵はしっかり加熱して固ゆで卵や目玉焼きにすると、消化が悪くなります。茶碗蒸しのほか、卵豆腐や温泉卵など、やわらかい状態で食べるようにしましょう。(※1,3)
電子レンジで作れる、簡単な茶碗蒸しのレシピです。主な材料は豆腐と卵だけなので、手軽に作れます。物足りない場合は、トッピングをアレンジするのがおすすめ。
卵はしっかり加熱して固ゆで卵や目玉焼きにすると、消化が悪くなります。茶碗蒸しのほか、卵豆腐や温泉卵など、やわらかい状態で食べるようにしましょう。(※1,3)
7. 具だくさん。三つ葉と鶏ささみのかきたまみそ汁
調理時間:15分
脂質が少なく、消化されやすい鶏ささみを使うみそ汁です。三つ葉の香りがアクセントになり、さらに溶き卵を加えることで、簡単にボリュームが増しますよ。熱すぎないように、適温に冷ましてから食べるようにしてください。(※1)
脂質が少なく、消化されやすい鶏ささみを使うみそ汁です。三つ葉の香りがアクセントになり、さらに溶き卵を加えることで、簡単にボリュームが増しますよ。熱すぎないように、適温に冷ましてから食べるようにしてください。(※1)
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