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ソルティ・ドッグってどんなカクテル？
「ソルティ・ドッグ」とは、ウォッカをベースにグレープフルーツジュースを混ぜたカクテルのことです。仕上げとしてグラスのふちに食塩をつけるスノースタイルにすることから、まさに「ソルティ（しょっぱい）」カクテルになります。
グレープフルーツの酸味とウォッカの苦みがさっぱりとしたカクテルで、日本でも定番カクテルのひとつとして人気がありますよね。
ソルティ・ドッグとは
発祥
ソルティ・ドッグの発祥はイギリスです。1940年代、イギリスの海軍で「甲板員」を意味するスラングであった「ソルティ・ドッグ」から名前が取られました。簡単に日本語にすると「しょっぱい犬」ですが、海軍の甲板員はまさに犬のように背を曲げて働き、潮風や汗まみれになって文字通り塩辛い犬のようだったそう。
ソルティ・ドッグは名前のインパクトそのままに、グラスのふちの食塩が表現しています。
度数
ウォッカをベースとしたカクテルであるソルティ・ドッグ。ジュースのように飲みやすいのですが、強いお酒がベースとなっているだけあって度数が高めです。配合にもよりますが、だいたい13％から15％ほどになるため、飲みすぎは禁物です。
味わい
ウォッカ、グレープフルーツジュース、食塩（プラスレモンの輪切り）だけで作られるシンプルなカクテル。グレープフルーツジュースの酸味と甘みでかなり飲みやすく、ウォッカの苦みがほどよくきいていて深い味わいです。
レモンサワーもそうですが、酸味のあるお酒に食塩の組み合わせはぴったりです。すっぱさとしょっぱさがちょうどよく、ぐいぐい飲めるカクテルです。
ソルティ ドッグの作り方
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