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2. 手軽なおからスティック
おからをベースに、麦こがしときな粉を同量入れて作る、おからスティックのレシピです。お好みのドライフルーツを加えて、ほんのり甘い大人の味わいに。おから入りなので腹持ちがよく、満腹感もしっかりあります。
3. はったい粉クレープ
薄力粉とはったい粉で作るクレープ生地を、バターやサラダ油ではなく、米油で焼きます。はったい粉の香ばしい風味で、いつもとひと味違うクレープに変身。ジャムやスプレッドを塗ったり、ハムをはさんだりするとおいしいですよ。
4. はったい粉せんべい
小麦粉は使用せずに麦こがしだけで作る、チアシードとごま入りの焼きせんべいです。味付けに使う砂糖のほんのりした甘味、合わせみそとごま、麦の香ばしい風味がたまりません。ポリポリとした歯ごたえもしっかり感じられます。
5. 麦こがしで作る八ツ橋風
京都土産で定番の八ツ橋をイメージした、麦こがしとだんご粉のアレンジレシピ。香ばしい風味とあんこの味が、クセになります。飲み物は濃い目のお茶がおすすめ。手土産やおもてなしスイーツとしても、重宝するひと品です。
通販で買えるおすすめの麦こがし（はったい粉）3選
1. ムソー「はったい粉」
ITEM
ムソー はったい粉
￥153〜
内容量：120g 原材料：国産はだか麦
※2023年8月30日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
はじめて使う人でも購入しやすい価格と、使いきりサイズが魅力的な麦こがしパックです。販売しているのは、大阪のマクロビオティック専門企業であるムソー。国内産のはだか麦をじっくり焙煎した、香り豊かな味わいを楽しめます。
2. 火乃国食品「粉の郷 はったい粉」
ITEM
火乃国食品 粉の郷 はったい粉 5袋セット
￥648〜
内容量：150g×5袋 計750g 原材料：国産はだか麦
※2023年8月30日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
熊本県の本社工場がある白玉粉の老舗専門メーカー、火の国食品が製造販売しています。こちらも、国産はだか麦で作る麦こがしを小分けにして、5袋ずつ入れたお得なセット。使い切りサイズなので、余って困るということがありません。
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