19. 牛肉とも合う。島らっきょうゴーヤ牛肉焼き

島らっきょうは牛肉とも相性がばつぐんです。このレシピはフライパンで作っていますが、鉄板焼きにするともっとうま味が増しおいしく仕上がりますよ。ご飯に合うように濃いめの味付けにするのもポイントです。

20. たまには贅沢に。肉ステーキと島らっきょうの鉄板焼き

やわらかい牛肉から出る旨みと、島らっきょうのキリッとした味がたまらないこちらのひと品。大根おろしを入れることで、おいしさが全体にしみ渡ります。ピーマンもいっしょに焼くので彩りもきれいですね。いつもよりちょっと贅沢な味を楽しみたいときにおすすめのレシピです。

和えて食べる。島らっきょうのおすすめレシピ7選

21. 相性ばつぐん。島らっきょうのおかか和え

シンプルな味付けの、島らっきょうのおかか和えです。おかかがまんべんなくからむよう、しっかり和えるのがポイント。島らっきょうの下準備も時短・簡単なので、思いついたときにすぐ作れます。シャキシャキ食感がクセになるひと品です。

22. 簡単にできる。島らっきょうの酢味噌和え

これは絶対おいしい!と食べる前から確信できるひと品です。調理時間は5分程度。洗った島らっきょうは、お湯で1分ほどゆでるだけでOKです。甘酸っぱい酢味噌が島らっきょうとよく合います。いろいろな場面で活躍してくれる、便利なレシピです。

23. ピリッとおいしい。島らっきょうのキムチ和え

塩もみした島らっきょうを、キムチの素で和える簡単レシピです。あっという間にできるのに絶妙なおいしさに。ピリッとした辛さがたまりません。時間がないときや、あとひと品ほしいときにも活躍してくれるレシピです。もちろん、ごはんだけでなくお酒にもよく合いますよ。

24. 食感が楽しい。海ぶどうと島らっきょうの和え物

島らっきょうに海ぶどう、シークヮーサー果汁を使った沖縄感たっぷりのレシピ。細切り島らっきょうと海ぶどうの食感がたまらないひと品です。こちらのレシピでは、仕上げにごま油を加えていますが、ごま油の代わりに柚子胡椒を加えてもおいしいですよ。
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