目次
3. チーズをのせてさらに焼きます
Photo by muccinpurin
チーズをのせて、パンにこんがり焦げ目が付くまで焼きます。
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もう一枚のパンを、マヨネーズの面を上にしてのせ、蓋をして2～3分焼きます。
4. 裏返してさらに焼きます
Photo by muccinpurin
パンに焼き色が付いたら裏返してさらに焼きます。マヨネーズが焦げやすいので、弱火でじっくりがポイントです！
できあがりです！
Photo by muccinpurin
できあがりです！こんがりときれいな焼き色に、とろりとしたチーズ……！
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カットして数秒すると、チーズが滝のように流れ出てきます……！大成功です！
きれいにカットするポイント！
Photo by muccinpurin
断面のチーズをきれいに見せるために、パンの1枚にあらかじめ隠し包丁を入れておきましょう。焼きあがったらここから切れば、パンがつぶれることなく、きれいに切ることができます！
このひと手間が、お店のような美しい断面を生み出すポイントです！
グリルドチーズサンドをお店で食べるならココ！
1. 世田谷「City.coffee.setagaya」
世田谷区役所近くの「シティコーヒーセタガヤ（City.Coffee.Setagaya）」は、駅から徒歩約3分ほどのカフェ。
水色の「COFFEE」の看板と、入口のガラスに描かれた手書き風のアートが目印です♪
BBQポークホットサンド
こちらで味わえるのは、チーズのほかにジューシーなポークを挟んだ、ボリューム満点の変化球グリルドチーズサンド。ひと晩じっくりと煮込んだほろほろ食感のポークが、チーズと絶妙にマッチします。
隠し味に使われる自家製のマスタードソースが、全体をピリっと引き締めて、大振りなのにぺろりと平らげられてしまいます！
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