目次
フライパンで作る緑のおかず6選
13. フライパンで焼き目をつけるだけ！やみつきそら豆
焼き目をつけたそら豆にドレッシングを絡めるだけの、ちょっぴりおしゃれなレシピです♪ 仕上げにパルミジャーノをかければ、お酒にも合いそうなメニューに。きゅうりや菜っ葉の緑色とは少し異なる、落ち着いた色合いはお弁当の中の色彩をより豊かにしてくれそう！
14. 芳醇な香り♪ インゲンとアーモンドのバター炒め
バターの芳醇な香りが広がる、インゲンとアーモンドの炒め物。薄くスライスしたアーモンドが香ばしく、いいアクセントに。三温糖がよりバターのコクを深めてくれます。焦げないように、サッと炒めましょう！
15. 常備菜にも♪ 大根葉のふりかけ
お弁当のごはんには、素材の味を生かした手作りのふりかけをかけてみてはいかがですか？大根の葉っぱをごま油で炒め、合わせておいた調味料を入れて汁気がなくなるまで炒めます。鰹節の香りが漂い、冷めてもおいしいひと品。お弁当のごはんにたっぷりとふりかけましょう♪
16. 定番おかず！ピーマン肉詰め
ピーマンが苦手という人でも食べやすく、人気レシピの肉詰め！お肉の種に和風だしやしょうゆを加えてみると、いつもとは違った風味を作ることができます。ひき肉料理のレパートリーが増えると、お料理も楽しくなりますよね♪
17. ホタテ缶と蒸す！アスパラの蒸し焼き
ホタテの旨味をしっかり染み込ませる、アスパラの蒸し焼き。乾燥キクラゲとえのきを入れることで食感がよくなります♪ 水の代わりにホタテ缶の汁を使って蒸し焼きをすることで出る、贅沢な風味を楽しみましょう。
18. フライパンで作る！野菜シチュー
ブロッコリー、アボカド、人参を使って作る野菜シチューのレシピ。煮汁を少なくして作るレシピなので、スープジャーに入れずお弁当の副菜として詰めることができますよ！ホタテ缶の汁も使えば、風味豊かに仕上がります♪
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