「安納芋」ってどんないも?おすすめの食べ方&人気のレシピをご紹介

種子島で栽培される「安納芋」。みなさんは食べたことがありますか?糖度が高くしっとりとした味わいのさつまいもの一種です。今回はそんな安納芋の品種や特徴をご紹介します。焼き芋だけじゃない、安納芋の人気のレシピも、ぜひ参考にしてみてくださいね。

2020年2月13日 更新

2. 安納芋のアーモンドクラフティ

安納芋を、アーモンドパウダーで焼き上げたクラフティのレシピです。なめらかで甘みたっぷりの安納芋と、香ばしいアーモンドの香りがたまりません!くるみを入れれば、ザクザクとした食感も楽しめますよ。

3. 安納芋のパウンドケーキ

安納芋をたっぷり使ったパウンドケーキのレシピです。角切りにした安納芋の甘みはふわっとしたパウンドケーキにぴったり!できたてでも、1日置いてしっとりさせてもおいしく食べられますよ。

4. 安納芋と林檎のクイニーアマン

安納芋と冷凍パイシートを使った簡単レシピです。甘みがたっぷり詰まったりんごジャムとやさしい風味の安納芋がマッチ!サクサクとしたパイに包まれた安納芋は絶品ですよ。グラニュー糖をしいた上にパイをのせて焼くことで、香ばしいカラメル状に仕上がります♪

5. 安納芋のフライパン大学芋

さつまいもといえば大学芋!お好きな方も多いのではないでしょうか?安納芋を使った大学芋は、まちがいのないおいしさ!外はカリカリ、中はしっとりのおすすめおやつですよ。ぜひ作ってみてくださいね♪

6. 安納芋の芋ようかん

安納芋を使った羊羹です。濃厚な甘みの安納芋は和菓子にもぴったりですよ!材料4つだけの簡単レシピ。フードプロッセサーがない場合は、何度か裏ごしすればなめらかな口当たりになりますよ。プレゼントにもぴったりなおすすめの品です!

安納芋を使ったおかずのレシピ4選

7. 安納芋とクリームチーズのサラダ

安納芋とクリームチーズのサラダです。クリームチーズのコクと安納芋の甘みが絶妙にマッチ!ベーコンの塩気が加われば、絶品サラダの完成ですよ。アツアツの安納芋にクリームチーズを混ぜれば、トロッと溶けて絶品です。
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おしゃれな皿に盛られ、半分に割られた安納芋
ストウブにたくさん入った安納芋
白の皿に盛られた黄色の断面の安納芋
ごまがのったスイートポテト
白の皿に盛られたアーモンドクラフティ
ピンクの容器に入ったパウンドケーキ
白いお皿にのせた安納芋と林檎のクイニーアマン
白の皿に盛られたクリームチーズとベーコンのサラダ
黒のスキレットに入った安納芋とキムチのチーズ焼き
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