本物…じゃない!? 業務スーパー「ホタテ風味フライ」の正体に迫る!

業務スーパーをパトロールしていたら、「ホタテ風味フライ」なる商品を発見!20個入りという大容量とその安さにつられて、さっそく購入してきました。期待が高まっていたところ、実は〇〇……!? 今回は「ホタテ風味フライ」を実食レポートします。

ホタテじゃなくてホタテ"風味"!?

ホタテじゃなくてホタテ"風味"!?

Photo by muccinpurin

279円(税込)

業務用スーパーの冷凍食品コーナーをパトロールしていたら、気になる商品を発見!「ホタテフライがこんなに入ってお安いー!」とうれしくなってさっそくカゴへ。

むむっ!? しかしよく見ると、ホタテフライではなくて「ホタテ風味フライ」と書いてある……。
ホタテじゃなくてホタテ"風味"!?

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原材料を見てみると、主な材料がすり身と書いてあります。「ホタテじゃないのか……」と少しがっかりしたものの、すり身でホタテを再現する業務スーパーの実力を、確かめてみたくなったんです。

この安さなら試してみてもいいかなと、買って帰ることにしました。
ホタテじゃなくてホタテ"風味"!?

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帰宅してさっそく中身をチェック。ふむふむ、見た目はホタテフライそのもの。4.5cmほどで、茶色いパン粉をまとっています。

よく見ると国内で生産されている様子。安心の国内生産かつ20個入ってこの値段なら、もはやホタテ"風味"でもいいような気になってきました……。

しかし肝心なのは味!さっそく調理してみました。

さっそく食べてみました!

さっそく食べてみました!

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パッケージの説明通り、170度の油で凍ったまま3分半ほど揚げます。ポイントは"凍ったまま"揚げること。解凍すると水分が出て油がはねてしまうので、注意してくださいね。
さっそく食べてみました!

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カラッと揚がりました。揚げる前よりきつね色が鮮やか!
さっそく食べてみました!

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半分にカットしたところ。驚くことにホタテのように繊維が!! 見えない部分にも細かい技が光ります。
さっそく食べてみました!

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箸で持った感じもサクッと揚がっているのがわかります。我慢できずそのままパクッ!

揚げたてはサクサクで、かなりおいしい!何もつけないでもいけます!
さっそく食べてみました!

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さらにフライといえば鉄板の、タルタルソースと中濃ソースをかけてみます。想像通り、間違いない旨さです……。

「もはやこれは"ホタテ風味"ではなく"ホタテ"なのでは!」という気にさえなってきました。

再びパッケージの原材料を確認すると、「トビウオ」と「イトヨリ」のすり身、「カニエキス」が海鮮ですが、ホタテらしい材料は一切入っていません……。

ちょっぴりおしゃれに♪

ちょっぴりおしゃれに♪

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せっかくなので、ちょっとおめかししてみました。セロリの葉にトマトのサルサ、大葉ジェノベーゼにみょうがをのせて、レモンを添えて夏らしく♪

これが揚げ時間を含めて10分以内にできたものだって信じられます?

味も見た目も控えめに言って、ホタテ以上!これならパーティに出しても恥ずかしくない仕上がりです。

「ホタテ風味」はホタテに匹敵するおいしさだった!

「ホタテ風味」はホタテに匹敵するおいしさだった!

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「ホタテ風味」と謳われていましたが、実際食べてみるとホタテに匹敵する風味と食感。断面の繊維まで再現されているのには、本当に驚きました。

夕飯のおかずやお弁当のひと品、さらにパーティのフィンガーフードとしても活躍しそう!

ぜひ業務スーパーでホタテ風味フライを手に入れて、その真相を確かめてみてくださいね!

商品情報

■商品名:ホタテ風味フライ
■価格:279円(税込)
■内容量:360g(20個入り)
■原産国:日本
■販売場所:全国の業務スーパー
※店舗によって、お取り扱いがない場合がございます
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。

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