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たらこと明太子の違いを知れば料理も上手にこなせる♪

最近の激辛ブームで、普通のたらこよりも辛い明太子のほうが好きだという人が増えています。明太子メーカーが経営するレストランでは、明太子の食べ放題付き定食を求めて、多くのサラリーマンが行列するほどの賑わい。

もちろんたらこは大好きだけど、辛いのは苦手という人も多いはずです。原材料が同じなのですから、自分の好みに合ったほうで料理を作っても、基本的な味わいは同じ。たらこと明太子の違いを知ったうえで、上手に料理に活用してみてくださいね。
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