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Photo by macaroni
キムチと万能ネギのチヂミに、ゆで上げたそうめんをプラスしたボリューム満点のチヂミがこちら。豚バラもトッピングして食べ応えバッチリに仕上げています。そうめんがたっぷり余ってしまったとき、手早くランチを作りたいときにおすすめのひと品です。
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生地のベースに絹ごし豆腐を使った、ボリュームたっぷりキムチチヂミがこちら。粉類には片栗粉を大さじ3杯しか使っていないので、「炭水化物はちょっと避けたい……」と言う方にもおすすめです！キムチの味がしっかりついて、お酒もどんどん進みます♪
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お次は節約食材としても大活躍のもやしをたっぷり使ったひと品をご紹介します。白菜キムチが合わさって、カリカリ・シャキシャキの食感を楽しめますよ。あっさりしがちな組み合わせなので、とろけるチーズを加えてまろやかなコクをプラス！そのままでもいただけるチヂミが完成します。
ワンボウルで簡単！キムチチヂミを楽しんで。
もはや韓国料理も日本の食卓で日々普通に取り入れられる庶民の味になりましたね。特にチヂミは、冷蔵庫の余りものでもおいしく作れるとだけあって人気のおかずです。
今回のチヂミは具材がとってもシンプル！ニラとキムチのみで、お肉や海鮮などは入りません。生地はもっちり、キムチ入りでしっかり味となりおいしいひと品になりました。
「あともうひと品足りないな……」「キムチが少し余ってしまったなぁ」なんてときに、ぜひ試してもらいたいおいしいレシピですよ。ぜひ挑戦してくださいね。
【参考文献】
（2019/07/16参照）
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