目次
小見出しも全て表示
閉じる
12. 具沢山。鶏肉と野菜のビール煮
ビールで鶏肉を煮ることで、やわらかく仕上がります。ほんのりとビールの香りと苦味が残りますが、アルコール分は飛ぶので子供でも食べられますよ。小松菜やにんじんなどの野菜がたっぷりで食べ応えがあり、夕食のメイン料理にぴったりです。
13. さっぱり。鶏肉と小松菜とトマトのスープ
トマトのフレッシュな酸味でさっぱりといただけるみそベースのスープ。プリプリの鶏もも肉の旨味が口の中に溢れます。小松菜とトマトが色鮮やかで、食卓を華やかにしてくれるでしょう。夕食はもちろん、朝食やランチにもおすすめです。
14. 中華風。鶏肉と小松菜とにんじんの温サラダ
しっとりとやわらかい鶏むね肉と野菜を合わせる温かいサラダ。甘酸っぱい中華風の味付けに、しょうががふわっと香ります。小松菜とにんじんは時間差でゆでれば、鍋ひとつで一気に済みますよ。小松菜は冷水にとって色鮮やかさをキープさせましょう。
15. 心も身体も温まる。鶏肉と野菜のスープ
具沢山で食べ応えのあるスープは夕食にぴったり。コクのあるオイスターソースを入れることで風味豊かに仕上がります。野菜は小松菜のほかに、にんじんや長ねぎを入れると彩りが抜群です。鶏肉は小さめにカットすると火の通りがいいですよ。
鶏肉と小松菜の黄金コンビで食卓を飾ろう
鶏肉と小松菜を合わせることによって、おいしいだけでなく効率的に栄養素を摂取できます。炒め物や煮物、サラダに汁物など、さまざまな調理方法で楽しむことができるので、日々の食卓で活躍すること間違いなし。ご紹介したレシピを作って、鶏肉と小松菜の魅力を存分に味わってくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
【参考文献】
（2024/08/16参照）
小松菜の人気ランキング
