7. 鶏むね肉と小松菜のガリバタ醤油ソテー

鶏むね肉にマヨネーズをもみことで、ふっくらジューシーに仕上がります。淡白な味わいの鶏むね肉に、バターとニンニクでパンチをきかせたガッツリ味が絶妙にマッチ。 レモン汁をかければさっぱり、ブラックペッパーをかければスパイシー。ひと品でふたつの味わいを楽しめるのもうれしいです。

8. 鶏もも肉と小松菜の甘酢炒め

お酢をきかせてさっぱりと甘酸っぱく、ショウガの香りで爽やか。暑くて夏バテしまっているときでも、これならペロリを食べられそう♪ パプリカやにんじんを入れてアレンジするのもオススメ。甘酢と相性もよいですし、彩りもカラフルになりますよ。

【オシャレに洋風】鶏肉と小松菜のレシピ4選

9. 鶏もも肉と小松菜の洋風煮浸し

和風出汁のかわりにチキンスープを使って洋の味わいに。白ワインを加えて香り豊かに仕上げます。小松菜の緑とニンジンの橙色がとても華やかで、見た目も食欲をそそりますね。サッと煮ることで小松菜のかさが減るので、小松菜をたっぷり食べられますよ◎

10. 鶏もも肉、大根、小松菜のクリーム煮

牛乳をベースに生クリームを加えて濃厚クリーミーな味わいに。サワークリーム入りだから、濃厚だけど重すぎずにペロッと食べられますよ。

11. 鶏むね肉と小松菜のチーズカレークリーム煮

カレーのスパイシーな香りが食欲を刺激します。チーズのコクもあるのでごはんもパンもおいしく食べられます。チーズと牛乳で辛さがマイルドになるので、辛いものが苦手な方や小さいお子さまでも食べやすいですよ。

12. 鶏もも肉と小松菜のビール煮

ビールのほのかな苦みと、玉ねぎのやさしい甘さで、こっくりと大人の味わいのひと品。ビールで煮ることで、鶏もも肉はとてもやわらかく仕上がります。味見をしてビールの苦みが気になるときは、はちみつやお砂糖を少し加えてみてください。
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