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おいしく温め直す方法
グリルやトースター、フライパンが手軽
冷めたさつまいもの天ぷらを温めなおすには、グリルやトースターを使うと手軽にできます。グリルならそのまま、トースターなら霧吹きで水をかけてから温めると、衣がサクサクの仕上がりに。焦がさないように注意して加熱しましょう。
またフライパンを使う方法もおすすめです。油を引かずに天ぷらをフライパンにのせ、弱火でじっくりと温めます。油が出てきたら、キッチンペーパーでふき取ればOK。
電子レンジで温めなおすと、天ぷらの表面がべちゃっとなってしまいます。天ぷらの厚みがあるものなら、一度電子レンジで軽く温めてからトースターで温めると、中まで熱が通っておいしく仕上がりますよ。
またフライパンを使う方法もおすすめです。油を引かずに天ぷらをフライパンにのせ、弱火でじっくりと温めます。油が出てきたら、キッチンペーパーでふき取ればOK。
電子レンジで温めなおすと、天ぷらの表面がべちゃっとなってしまいます。天ぷらの厚みがあるものなら、一度電子レンジで軽く温めてからトースターで温めると、中まで熱が通っておいしく仕上がりますよ。
揚げ直しやアレンジする方法も
天ぷらを揚げ直す方法もあります。その場合は天ぷらを水洗いしてからペーパータオルで水気をふき取り、160℃の揚げ油に入れて揚げればOKです。また天ぷらうどんやそばなどにアレンジし、温かいつゆに浸けて食べてもよいでしょう。
さつまいもの天ぷらのリメイクレシピ3選
1. 揚げる手間なし！さつまいも天ぷらの大学いも風
さつまいもの天ぷらで大学いもを作るレシピです。さつまいもの天ぷらを食べやすく切り、甘いたれに絡めるだけ。さつまいもはすでに火が通っているため、油で揚げる手間がかかりません。いりごまの風味が香ばしく、リピートしたくなるおいしさですよ。
2. 甘じょっぱい味わい♪ さつまいも天ぷらのホットサンド
こちらはさつまいもの天ぷらをホットサンドにするユニークなレシピ。さつまいもの天ぷらやハム、チーズ、マヨネーズなどをパンで挟んで、ホットサンドメーカーで1～2分約だけで完成します。さつまいもやハム、マヨネーズが一体となった甘じょっぱい味わいはクセになるおいしさですよ。
3. 旨味がアップ。さつまいも天ぷらのマヨチーズ焼き
さつまいもの天ぷらを副菜おかずにリメイクします。さつまいもの天ぷらに卵黄・マヨネーズ・とろけるチーズを重ねて、トースターへ。しょうゆやお好みで一味唐辛子をかけていただきます。さつまいものやさしい甘味にコクや旨味、塩味が加わって、おつまみとしてもおすすめですよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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