Recipe Creater

ウッチーさん／macaroniレシピ部【パスタ】担当

@uchikoc｜Instagram

今月の食材＜なす＞

●なすの旬：7月〜9月

「なすの揚げ浸し和風パスタ」のレシピ

Photo by ウッチー

材料（2人分）

・なす　　　　　・・・2本・大根　　　　　・・・1/8本・みょうが　　　・・・1本・大葉　　　　　・・・2枚・スパゲッティ　・・・160g ・だし汁　　　　・・・400cc（水：400cc、和風だしの素：小さじ1杯） ☆酒　　　　　　・・・大さじ1杯 ☆みりん　　　　・・・大さじ1杯 ☆醤油　　　　　・・・大さじ1杯 ☆めんつゆ　　　・・・大さじ1杯