目次
Recipe Creater
ウッチーさん／macaroniレシピ部【パスタ】担当
今月の食材＜なす＞
●なすの旬：7月〜9月
「なすの揚げ浸し和風パスタ」のレシピ
Photo by ウッチー
材料（2人分）
・なす ・・・2本
・大根 ・・・1/8本
・みょうが ・・・1本
・大葉 ・・・2枚
・スパゲッティ ・・・160g
・だし汁 ・・・400cc（水：400cc、和風だしの素：小さじ1杯）
☆酒 ・・・大さじ1杯
☆みりん ・・・大さじ1杯
☆醤油 ・・・大さじ1杯
☆めんつゆ ・・・大さじ1杯
作り方
Photo by ウッチー
＜下ごしらえ＞
・みょうがと大葉は千切りにします。
・大根は皮をむいてすりおろします。
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