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スライサーで作る！きゅうりの細切り
Photo by yucchi
スライサーを使えばもっと簡単にきゅうりの細切りを作ることができます。
スライサーは太さの調整ができないのがデメリットですが、手早くたくさんの量を切ることができるのが魅力です♪ スピーディーにサッとできるので、忙しいときはぜひスライサーで作ってみてください！
切り方
1. きゅうりをスライサーで薄切りにする
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きゅうりはあらかじめ水でしっかりと洗ってヘタを切り取っておきます。手できゅうりを握り、スライサーに当てて押し付けるようにして薄切りにします。
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スライサーを使用すると、薄切りのきゅうりがあっという間にできます！刃で手を切らないように注意しながらおこなってくださいね。
2. 薄切りにしたきゅうりを並べて細切りにする
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スライサーで薄切りにしたきゅうりを横にずらすように並べて、包丁で3～5mmほどの幅で細切りにします。細く切ればよりやわらかく繊細に、太く切れば食感のあるきゅうりの細切りになります。
細切りきゅうりで作る！おすすめレシピ3選
1. 細切りきゅうりの冷やし中華
暑い季節にぴったりの冷やし中華は、細切りきゅうりを入れることでとても鮮やかな見た目になります。喉ごしのいい麺と、きゅうりのシャキシャキとした食感がたれに絡んで絶品ですよ♪
冷やし中華のきゅうりは、あえて少し太めに切ることで存在感を出すのがうまく作るポイント。麺をゆでて具材を切るというシンプルな工程なので、料理初心者さんにもおすすめのレシピです。
2. レモン風味のごまだれバンバンジー
しっとりとした鶏ささみと歯ごたえのあるきゅうりを、レモン風味のごまだれでさっぱりと仕上げたバンバンジーのレシピです。きゅうりは細めに切ることで、ごまだれに絡みやすくしています。
濃厚で香ばしいごまの風味とレモンの酸味が相性抜群ですよ。さっぱりとした料理が食べたいときにとてもおすすめのひと品♪
濃厚で香ばしいごまの風味とレモンの酸味が相性抜群ですよ。さっぱりとした料理が食べたいときにとてもおすすめのひと品♪
3. シャキシャキきゅうりのマヨ春雨サラダ
シャキシャキとしたきゅうりがクセになる、絶品マヨ春雨サラダのレシピです。鍋ひとつで作れるので、洗い物が少なくて済むのも嬉しいポイント♪ 甘酸っぱいたれにマヨネーズをプラスすることで、よりコクのある味わいに仕上がっています。
あとひと品欲しい……というときに手軽に作れるおすすめのサラダです！
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