お好みのハーブを加えて彩りよく

Photo by morico

モヒートは、ラム酒にライムとミントの葉を加えるカクテル。ライムがなければレモンで代用することもあります。そんなモヒートのように、レモンサワーにミントの葉をプラスしてもよいですよ。

そのほかに、ローズマリーやスイートバジルなどもおすすめ。レモンの黄色とハーブの緑色が鮮やかな、おしゃれなビジュアルのレモンサワーが完成します。ハーブの爽やかさが加わってすっきり感がアップしますよ。

おうちでレモンサワーを作って楽しもう

レモンサワーはお店で飲むことが多いですが、おうちでも意外と簡単に作れます。洋酒系の蒸留酒を使うなら、独特の香りがあるジンよりも、無味無臭のウォッカのほうがおすすめ。焼酎は風味の強い乙類(本格焼酎)よりも、クリアな甲類が良いですね。

とくにビールが苦手な女性には、レモンサワーのほうが好きだという人が多いはず。居酒屋にも置いているくらいなので、どんな料理にも合います。これからは、晩酌に手作りのレモンサワーを楽しんでみませんか。

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