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3. 昆布の風味が活きる。きゅうりの梅昆布茶和え
レシピの味付けに使うのは、梅昆布茶たったひとつでOK。梅の爽やかな風味と昆布から出るだしが合わさるので、簡単でも手抜き感のないおいしさが楽しめます。味がよく染み込むように、きゅうりは薄切りにするのがポイント！
4. マイルドな甘さ。はちみつ梅ときゅうりのめんつゆ和え
ほんのりと甘みのあるはちみつ梅を使うレシピです。梅の酸っぱさが苦手な方でも、はちみつ梅を使えば食べやすい味になりますよ。スーパーフード、キヌアを合わせておしゃれなアレンジです。
5. 和風に。きゅうりのだししょうゆ梅肉和え
きゅうりの梅和えにだししょうゆを合わせ、ごまをトッピングすればできあがり。梅としょうゆを合わせるとしょっぱくなりやすいので、バランスを見ながら少しずつ合わせていきましょう。梅干しの種類によっても塩分が違うため、レシピ通りではなく味見しながら調整してくださいね。
6. おつまみにも！きゅうりの梅海苔和え
ベースの味付けはごま油と塩だけ。海苔を加えることで風味が増し、ごま油の染み込んだ海苔がきゅうりとよく合います。梅の酸味がプラスされ、みずみずしいきゅうりが、絶品おつまみになりますよ。
7. クセになる味！きゅうりとみょうがの梅和え
みょうががフワっと香るさっぱりとした梅和えです。みょうがはみじん切りにして、きゅうり、梅と一緒に和えることで、より香り高くなります。梅やきゅうりにもみょうがの味わいが馴染み、さわやかな仕上がりに。暑い日に食べたいひと品ですよ。
こだわりの味で！きゅうりの梅和えレシピ7選
8. 間違いないおいしさ！梅と塩昆布のたたききゅうり
だしが出る食材の塩こんぶを取り入れると、旨みたっぷりの仕上がりに。すべての材料をボウルに入れて和えるだけの簡単レシピです。余ったらそのまま冷蔵庫で保存できるのでとても便利！
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