目次
手順
1. ふた付き瓶ににんにくを入れる
Photo by 稲吉永恵
瓶ににんにくを入れてふたをします。ふた付き瓶がない場合は、ボウルににんにくを入れて、ザルやお盆などでふたをします。
2. 瓶を振る
Photo by 稲吉永恵
瓶をひたすら振ります。
Photo by 稲吉永恵
はじめに房の外皮がはがれて、さらに瓶を振り続けると房がバラバラになり薄皮がきれいに取れます。
【番外編】冷凍にんにくの皮むき
Photo by 稲吉永恵
にんにくは、1片ずつバラバラにしてからそのまま冷凍することができます。保存期間は6ヶ月ほど。2〜3片ずつラップに包んでから冷凍用ジッパー袋に入れて保存しましょう。冷凍にんにくは、ヘタの部分からパリパリッと簡単に皮がむけますよ。
にんにくの冷凍保存法・解凍のコツはこちら▼
にんにくの冷凍保存法・解凍のコツはこちら▼
道具で簡単。おすすめのにんにくの皮むき器3選
1. パール金属「ガジェコン にんにく皮むき器」
ITEM
パール金属 ガジェコン にんにく皮むき器 C-1229
￥385〜
サイズ（約）：全長140×直径35mm 材質：シリコンゴム
※2022年1月24日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
筒型でシリコンゴムのにんにく皮むき器は、コンパクトでしまう場所を取らない商品。にんにくを1片ずつバラバラにしてから、2〜3片ずつにんにく皮むき器の中に入れます。手のひらで押しながらコロコロと転がすと、皮がきれいにむけますよ。手ににおいも付きにくく、お手軽です。
2. Gotime「ガーリックピーラー」
ITEM
Gotime ガーリックピーラー
￥485〜
サイズ（約）：直径85×高さ75mm 材質：シリコンゴム
※2022年1月24日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
にんにくの形のキュートな皮むき器です。にんにくを入れたら、押しつぶすようにして揉むと、にんにくの薄皮がはがれますよ。見た目がかわいいので、キッチンに飾ってもいいですね。膨らんだ形なので、中も洗いやすいですよ。
3. 下村工業「フルベジ にんにくの皮むき」
ITEM
下村工業 フルベジ にんにくの皮むき FV-654
￥482〜
サイズ：45×165×42mm 材質：シリコンゴム
※2022年1月24日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
やわらかいシリコンゴムでできたにんにくの皮むき器です。にんにくを入れて左右から包み込んで、コロコロ転がします。皮を取り除いたら、そのまま器としても使えて便利。強めに押しながら転がすのが、きれいにむくコツですよ。
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