ライター : macaroni_channel

栄養情報(1人あたり(※ごはん、副菜は含みません))

エネルギー
エネルギー
373kcal
たんぱく質
たんぱく質
18.6g
脂質
脂質
27g
炭水化物
炭水化物
13.3g
糖質
糖質
13.3g
糖質
食塩相当量
1.9g

材料

(2人分)

作り方

1

ボウルに鶏肉、マヨネーズ、片栗粉、しょうがを入れ、粘り気が出るまで混ぜてひと口大に丸め、串に刺します。

2

フライパンにサラダ油を入れて熱し、①を並べ入れ、焼き色がつくまで焼きます。

3

②に☆の調味料を加えて絡め、粗熱を取ったらお弁当に詰めて完成です。

コツ・ポイント

マヨネーズを入れることでコクが出て、冷めてもやわらかくおいしいつくねになりますよ。また、鶏肉は粘り気が出るまでしっかりと混ぜると、まとまりやすくジューシーに仕上がりますよ。

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