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店舗情報
■店舗名：き久ち
■最寄駅：
千代田線乃木坂駅5番出口より徒歩10分
東京メトロ表参道駅A5番出口より徒歩10分
■電話番号：03-6313-5599
■営業時間：18:00～23:00
■定休日：日曜日
■禁煙・喫煙：完全禁煙
3. 二つ星～予約困難な人気寿司店～「東麻布 天本」
赤羽橋駅中之橋口より歩いて4分ほどの「東麻布 天本」は、3ヶ月に1度ウェブ上でのみ予約を受け付けるという超人気江戸前寿司店。名店「海味」で長年二番手を務めた天本正通さんが独立して始め、わずか半年で二つ星を獲得した名店なんです。
店内は、京都の名店「未在」などを手がけた杉原明氏によるデザインで、風格のある雰囲気。築地では手に入らない、極上の食材を産地直送で仕入れ調理しています。天本さん自分がおいしいと納得したものしか出さないため、メニューは日によって変わるんです。
おまかせコース
メニューは旬の魚をひと通り楽しめる「おまかせコース」のみで、つまみがだいたい10品以上出たあとに、にぎりが18貫前後提供されます。
値段は仕入れ状況によって変動しますが、33,000円ほどです。少々お高いですが、リピーターも多いんです。
店舗情報
■店舗名：東麻布 天本
■最寄駅：大江戸線赤羽橋駅中之橋口より徒歩4分
■電話番号：03-6885-2274
■営業時間：18:00～24:00
■定休日：不定休
■禁煙・喫煙：全面禁煙
■公式HP：http://higashiazabuamamoto.com/
4. ビブグルマン～極上天ぷらを手軽に～「天ぷら 阿部 銀座本店」
銀座駅A10番出口からすぐの「天ぷら 阿部 銀座本店」は、2017年に引き続き2018年もビブグルマンとしてミシュラン東京に掲載された名店です。「なだ万」で30年間天ぷらを揚げていた職人が、素材にこだわった天ぷらを提供します。油は国内で絞った綿実油と太白ごま油を使っているので、サクサクしていながら油っこくないんです。
店内はカウンター12席、4人掛けテーブルひとつのこじんまりしてアットホームな雰囲気。水槽があり、新鮮な才巻海老を、その場で揚げてもらえますよ。ほかにも、新鮮なはまぐりやあなごなど、厳選素材の天ぷらが豊富にあります。シメの天ぷら茶漬けも人気ですよ。
ぐるなび限定！全10品のおまかせコース
こちらのコースは、天ぷらが活才巻海老2本に活あわび1個、魚4品、海老かき揚げ、野菜4品。ほかに、天婦羅茶漬または天丼、味噌汁、香の物、デザート、雪見コーヒーが付く全10品のボリューム満点なコースです。コースで使う食材は、最初に生の状態でザルに盛って見せてくれるそうですよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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