店舗情報

■店舗名:梅塩拉麺 ■最寄駅:JR大塚駅南口より徒歩4分 ■電話番号:050-3461-5239 ■営業時間: ランチ 11:30~15:00 ディナー 18:00~21:00(月曜はディナー休み) ■定休日:火曜日 ■禁煙・喫煙:店内全面禁煙 ■公式HP:http://osietesite.com/gourmet/tokyo/men/ramen/nakiryu

14. ビブグルマン~こだわりの2種類のスープ~「八雲」

東急田園都市線池尻大橋駅東口より徒歩4分の「八雲」は、2018年ミシュラン初掲載、ビブグルマンに認定されたお店です。スープは濃口醤油ベースの黒だしと、塩に近い風味の白醤油ベースの白だし、黒と白の「ミックス」から選べます。
閑静な住宅街にあるおしゃれなカフェのようなお店で、開放的な雰囲気。カウンター席のみですが、席の間隔も広くゆったりとしています。ラーメンは細麺のストレートで、スープとのからみがよくバランスもいいんです。

特製ワンタン麺(黒だし)

1,000円(税込)
店の看板メニューは、こちらの「特製ワンタン麺」。プリプリの絶品ワンタンが、肉とエビの2種類、各3つずつ盛りつけられています。 黒だしはキレのある醤油が印象的で、最初に煮干などが香り、あとから動物系の香りが感じられます。

特製ワンタン麺(白だし)

1,000円(税込)
白だしのファンも多いんです。スープが透き通っており、尖った塩辛さはなく、だしの旨味がきいたやわらかい味です。 このほか、「エビワンタン麺」(1,100円 税込)「や肉ワンタン麺」(900円 税込)、「支那そば」(700円)もありますよ。

店舗情報

■店舗名:八雲 ■最寄駅:田園都市線池尻大橋駅東口より徒歩3分 ■電話番号:050-3374-0511 ■営業時間: ランチ11:30~15:30 ディナー17:00~21:00(月曜はディナー休み) ■定休日:火曜日 ■禁煙・喫煙:完全禁煙

15. ビブグルマン~本場大阪の味~「OSAKA きっちん 銀座本店」

「OSAKA きっちん 銀座本店」は、東銀座駅から徒歩1分のお好み焼き専門店です。3年連続でビブグルマンの認定を受けているほどの名店。都内で本場大阪の味を楽しめると評判で、テレビ番組でも紹介された人気店なんです。
店のお好み焼きには、地元大阪から仕入れた「金紋ソース」を使用。お好み焼きだけでなく鉄板焼にもこだわっており、やわらかい上質な赤身にきめ細やかな刺しが入ったA5ランク和牛や近江牛のリブロースのステーキ、新鮮な海の幸も堪能できます。
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