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断トツの華やかさ【ワインベース】カクテルレシピ

7. とろっと甘くてシュワッと上品「ベリーニ風」

数々の有名人に愛されるイタリアの伝説のお店「ハリーズ・バー」で生まれた「ベリーニ」をイメージした、桃をまるごと1個使ったカクテルです。はちみつや白ワインに漬け込みながら冷やした桃に、しっかり冷やしたスパークリングワインをかけていただきましょう! 特別なディナーの締めくくりにもピッタリの、なんとも贅沢な1杯♪

8. くっきり2色のコントラストがキレイ「アメリカンレモネード」

すっきりレモネードのおかげでスイスイと飲みやすい、赤ワインベースのカクテルです。市販のレモンジュースやガムシロップでも気軽に作ることができますが、こちらのレシピではどちらも手作りしていて、より雑味の少ない本格的な味わいが楽しめます。 ガムシロップの量は、赤ワインの味やお好みに合わせて調整してもOKです。

オトナな渋さだけじゃない【ウイスキーベース】カクテルレシピ

9. ジャズが似合うお酒「アドミラル」

知名度は低めですが、カクテルやジャズに詳しい方ならご存知かもしれない、なかなか通なカクテル。スイングジャズで有名な、「ベニー・グッドマン」氏が作り出したカクテルだと言われています。 バーボンの芳醇さと、ドライベルモットやレモンのスッキリさとの絶妙なバランスは、まるでスイングジャズのような小粋な味わいです。

芳醇な香りとの組み合わせを楽しむ【ラムベース】カクテルレシピ

10. 寒い日やおやすみ前の1杯に「ホット・バタード・ラム」

イギリスでは風邪の引き始めに飲まれることもある、温かいカクテルです。ラムの風味とバターやミルクの優しい香り、お砂糖の甘さが溶け合っていて、飲むとほっと落ち着いた気分に。 お好みでお砂糖をハチミツに代えたり、シナモン・ナツメグ・クローブなどを加えてほんのりスパイシーにしてもおいしいので、ぜひ試してみてくださいね。

情熱的な味わい【テキーラベース】カクテルレシピ

11. ビューティ仕様の「テキーラサンライズ」

テキーラカクテルといえばコレ、という方も多いのではないでしょうか。朝焼けのような、オレンジジュースとグレナデンシロップとのグラデーションで、明るい気分になれますね。 こちらのレシピはフルーツとハーブのお酒をブレンドしたり、オレンジジュースではなくソーダでグラスを満たしたり、よりスッキリと飲めるビューティー仕様。女性には特に喜ばれそうですね!

12. 氷の冷たさでクールダウン「テキーラサンセット」

先にご紹介したテキーラサンライズと対になるカクテルとも言われているのが、こちらの「テキーラサンセット」。テキーラと相性抜群のレモンジュースを使っていて、グレナデンシロップのルビー色や氷の白とミックスされた絶妙な色合いが、テキーラの産地であるメキシコの夕焼けをイメージさせてくれます。 アルコール度数は低めでたっぷりのクラッシュアイスがシャキッとさせてくれるので、酔いざましやクールダウンの1杯としてもおすすめです。
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