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7. ホタルイカのチーズクリームパスタ
ホタルイカとゴルゴンゾーラを使うクリームパスタ。濃厚なホタルイカと、少しクセのあるゴルゴンゾーラを合わせると、パンチの効いたひと品に仕上がります。パスタはソースが絡みやすいリングイネがおすすめです。
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8. ホタルイカと高菜の昆布パスタ
スパゲッティを昆布茶でゆでると、ふわっと昆布の香りが感じられる和風のオイルパスタに。 昆布茶を加えるひと手間はありますが、ホタルイカの旨味をより一層引き立ててくれますよ。ワンランク上のおいしさをぜひ味わってください。
9. ホタルイカとわかめのバターしょうゆパスタ
ホタルイカやわかめといった、海の幸をふんだんに使うパスタ。バターしょうゆでコクを感じる和風の味わいです。お好みで小ねぎやラー油を加えれば、彩りがアップ。味に深みも増してよりおいしく仕上がりますよ。
10. ホタルイカのしょうが風味パスタ
しょうがやしょうゆ、みりんで作る和風なしょうがソースが、スパゲッティによく絡まります。ホタルイカの濃厚な旨味と、刺激的な風味のしょうがは相性抜群。大人な味に仕上がります。たっぷりの野菜とともに召し上がれ。
11. ホタルイカのからし酢みそ和えパスタ
ホタルイカとほうれん草をからし酢みそで和え、絶妙なおいしさを演出します。具材の濃厚なコクとさわやかな味わいが見事にマッチ。酸味がほのかに広がり、さっぱりといただけます。ほうれん草の深い緑が映えますよ。
12. ホタルイカのめんつゆバターパスタ
バターとめんつゆで味付けする、シンプルながらしっかりコクを感じるひと品。ホタルイカの旨味が全体に広がります。お好みで刻んだ長ねぎを加えるのもおすすめ。シャキシャキとたのしい食感がプラスされ、彩りもよくなりますよ。
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