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5. らっきょうを千切りにする。
Photo by 前田未希
6. ポリ袋に千切りにした、らっきょうと【合わせ調味料A】を入れる。
Photo by 前田未希
7. 全体に味がなじむように、袋の外側から揉み込む。
Photo by 前田未希
塩昆布が全体にまんべんなく行き渡ったら完成です。
シャキシャキ食感にすっきりした辛味で爽やか！
Photo by 前田未希
千切りしたらっきょうは、シャキシャキした歯ざわりで食感が楽しいです。らっきょうと鷹の爪からでる2種類の辛味が合わさると、すっきりとした口当たりで、あと引く味わいに♪
冷蔵庫で3〜4日保存が可能です。お酒の肴として以外にも、ごはんのお供に、カレーライスの添え物にも合いますよ。
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