ヒラアジはメインからお酒のおつまみまで楽しめる!

淡白でとても食べやすいお魚、ヒラアジ。捕獲量が定まっていないことから、おなじみのお魚とは言いづらいですが、お刺身から塩焼き、汁物に入れることができるアレンジの幅が広い食材です。新鮮なものは生でいただくとおいしいのでお店で見つけたら、まずはお刺身で楽しんでみてくださいね。
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