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目次

4. ついお酒がすすむ。カイワリと大葉の塩味なめろう

白い角皿に盛りつけられているカイワリの身と大葉の塩味なめろう
出典：recipe.rakuten.co.jp
千葉県の郷土料理なめろうは、マアジで作るのが一般的ながら、レシピではカイワリを使います。あえていろんな薬味を加えず、塩とごま油、大葉だけを使用するシンプルな作り方。お酒がすすむこと間違いなしです。

レシピはこちら｜楽天レシピ

ヒラアジでいろんな料理を作ってみよう♪

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