Name: 「サトイモ」のアレンジ料理13選！皮むきの便利な方法も
Cuisine: 日本

ごま油香る、根菜たっぷりの煮物をご紹介します。麺つゆさえ常備しておけば、煮込むだけの簡単レシピ！作り置きやお弁当のおかずにもぴったりです。しいたけやキヌサヤなど違った色目の野菜をプラスしても彩がきれいになりますね。

高級割烹料理屋さんで出てきそうなサトイモのトロトロ煮です。白だしを使うと手軽に安定した旨味を感じることができますよ。とっても優しい味わいでサトイモ本来の味を楽しめます。いくらとスプラウトのコントラストがきれいですね。

サトイモの焼き物レシピ3選

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小麦アレルギーの方必見！小麦粉不使用のホワイトソースで鶏肉とサトイモのグラタンを作ります。サトイモの粘りがホワイトソースのトロミに変化。サトイモは煮物だと食べてくれないお子さまもグラタンならきっと食べてくれるでしょう。

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あとなにかひと品欲しい時にもさっと作れるサトイモの和風チーズ焼きです。のり佃煮と混ぜ合わせることで磯の香りが爽やか♪レンジで加熱し皮をむいてオーブントースターで焼くだけなので洗い物も少なくて済みますね！

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コチュジャンを使ってサトイモを韓国風に大変身させちゃいます。ごま油とニンニクの香りが香ばしく食欲をそそられますね。厚揚げや野菜もタレとよく絡み、しっかり味なのでごはんが進みます。辛さはお好みで調整してくださいね。

サトイモの揚げ物レシピ3選

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サクッ、ふわっ、とろっのサトイモのコロッケです。根菜をたっぷり使い栄養満点のコロッケ！サワークリームを混ぜるのは斬新なアイディアですが意外に合いますよ。じゃがいもで作るよりもおなかが大満足のひと品です。

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